Smoothies alla frutta

Fa caldo per mangiare, fa caldo per cucinare, fa caldo un pò per tutto  ma noi ci rinfreschiamo con questo smoothies alla frutta fresca! In questo periodo di caldo torrido dove il solo pensiero di met…

Couscous alle verdure

Oggi pranziamo Internazionale con il couscous alle verdure; un primo piatto vegetariano semplice e leggero ma molto saporito. Il couscous alle verdure è una ricetta di origine Marocchina in cui si mes…

Risotto alle viole

Il risotto alle viole è un altro dei miei esperimenti in cucina con i fiori.  Si tratta di un risotto molto semplice, ma l’uso delle viole edulee, sia come elemento decorativo, sia nell’impasto …

Chips di zucchine al microonde

Le chips di zucchine al microonde,  croccanti e saporite ricordano  le classiche patatine, ma sono decisamente più salutari. Se c’è un Junk food a cui proprio non riesco a rinunciare sono in eff…

Torta ricotta e cioccolato

Torta ricotta e cioccolato; ovvero come attirare l’attenzione delle proprie figlie all’istante! Dovete sapere infatti che questa torta ricotta e cioccolato ha battuto, contro ogni proposit…

Rustici salati di pasta sfoglia

Con questi rustici salati di pasta sfoglia, veloci e semplicissimi ho risolto egregiamente la questione merenda. I rustici salati, con il loro ripieno cremoso mettono, tutti d’accordo; in qualsi…