Clafoutis di pere al Grand Marnier, ovvero un modo dolcissimo di dare il benvenuto all’Autunno. Il tempo sta cambiando, l’aria è più fresca ed imperversano i primi temporali che preannunci…
Tartare di chianina con pecorino, pera e uova di quaglia dello Chef Teverini | Viaggi di Gusto
Un nuovo viaggio di gusto alla scoperta della ricetta speciale: ecco la ricetta passo passo della tartare di chianina con pecorino, pera e uova di quaglia I nostri viaggi di gusto oggi ci riportano ne…
Viaggi di gusto: Tagliata con verdurine dell’orto e palline di pera al cacao di Paolo Teverini
Una ricetta inedita che è una sorta di esperienza mistica, direttamente dal mio chef del cuore Paolo Teverini: la tagliata con verdurine dell’orto e palline di pera al cacao Ormai lo sapete, è u…
Viaggi di gusto: gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci di Paolo Teverini
I nostri viaggi di gusto oggi ci portano al cospetto dello chef Paolo Teverini, che ha preparato per noi dei fantastici gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci Ci sono viaggi che si fanno con t…
Viaggi di Gusto – Pere al vino bianco con Dolceriso di Alessia Uccellini
Per la rubrica Viaggi Di Gusto una deliziosa variante della classica pera cotta proposta dalla chef Alessia Uccellini del Ristorante Fiorentino di Sansepolcro (AR): Pere al vino bianco con Dolceriso L…
Viaggi con gusto – Il filetto alle pere di Alessia Uccellini
Inauguriamo la nuova rubrica di Viaggi con Gusto con il filetto alle pere Angelys della chef alessia Uccellini, Ristorante Fiorentino (Sansepolcro, AR) Inizia una nuova rubrica in collaborazione con P…