Il risotto alle viole è un altro dei miei esperimenti in cucina con i fiori. Si tratta di un risotto molto semplice, ma l’uso delle viole edulee, sia come elemento decorativo, sia nell’impasto …
Grissini segnaposto con pasta madre di recupero
I grissini segnaposto sono un’idea elegante, semplice ed economica per abbellire la tavola per cene e buffet. I grissini segnaposto possono essere preparati in un’infinità di modi, ad esempio pe…
Torta salata cacio e pepe monoporzione
Questa versione della torta salata cacio e pepe, nella variante monoporzione è la mia proposta per pic-nic, buffet, brunch o merende cene. In pratica questa torta salata cacio e pepe è adatta ad ogni …
Torta alle fragole con farina di grano saraceno
Maggio sarà il mese dedicato alle Fragole e noi anticipiamo di qualche giorno, con questa torta alle fragole con farina di grano saraceno. La torta alle fragole è un dolce molto semplice e veloce; pe…
Torta ricotta e cioccolato
Torta ricotta e cioccolato; ovvero come attirare l’attenzione delle proprie figlie all’istante! Dovete sapere infatti che questa torta ricotta e cioccolato ha battuto, contro ogni proposit…
Rustici salati di pasta sfoglia
Con questi rustici salati di pasta sfoglia, veloci e semplicissimi ho risolto egregiamente la questione merenda. I rustici salati, con il loro ripieno cremoso mettono, tutti d’accordo; in qualsi…
Cioccolatini aromatizzati
Anche voi, come me, non sapete resistere alla tentazione dei cioccolatini aromatizzati serviti insieme al cafè? Bene! Allora vi farà piacere sapere che, potete prepararli anche a casa in soli 5 minuti…
Torta pere cioccolato (senza burro)
La Torta pere cioccolato (senza burro e senza olio) è una ricetta facile e veloce, di quelle che si preparano al volo, e altrettanto al volo, si mangiano… Questa torta pere cioccolato (senza bur…
Pizza di riso scamorza e prosciutto cotto
Con la Pizza di riso, stasera, ho scoperto un modo nuovo (e diverso) per far mangiare il riso alle mie bimbe! La Pizza di riso, che oggi abbiamo farcito con scamorza e fiocchi di prosciutto cotto, ha …
Torta rovesciata all’arancia
Ritorniamo con la nostra rubrica Ricette a 4 mani con questa ricetta della torta rovesciata all’arancia. La torta rovesciata all’arancia è un dolce semplice, fresco e profumato, con una co…
