Scrigni di pasta fillo con zucca, speck e mozzarella filante per un antipasto scenografico che si prepara in soli 20 minuti Inviti a cena dell’ultimo minuto? Nessun problema. Basta un pizzico di…
Clafoutis di pere al Grand Marnier, benvenuto Autunno
Clafoutis di pere al Grand Marnier, ovvero un modo dolcissimo di dare il benvenuto all’Autunno. Il tempo sta cambiando, l’aria è più fresca ed imperversano i primi temporali che preannunci…
Ravioli di patate e caprino, con pomodorini e origano
I Ravioli di patate e caprino, conditi semplicemente con pomodorini e origano: la cena estiva perfetta. Nelle lunghe e calde giornate estive si fa difficoltà a consumare un pasto come si deve, quando…
Tagliolini alle vongole veraci
Tagliolini alle vongole veraci: diamo inizio ufficialmente all’estate, anche in cucina! L’estate stenta a decollare, è vero, ma solo meteorologicamente parlando. Per me, finita la scuola è…
Riciclare le uova di Pasqua | Brownies senza burro
Un’idea per riciclare le uova di Pasqua avanzate con una ricetta facile e veloce? Provate con i brownies, senza burro però! Buonissimi inzuppati nel latte, strepitosi con la panna montata sopra,…
Treccia al cioccolato, la colazione da pijama party
La treccia al cioccolato, la colazione perfetta per un pijama party eccezionale! Per festeggiare degnamente un pijama party di compleanno, infatti, ci vuole una torta speciale. Noi abbiamo pensato al…
Merenda del bambino: come bilanciarla dai 6 mesi ai due anni
La merenda del bambino: un pasto importante che spesso viene consumato in maniera scorretta. Ecco come bilanciarla dai 6 mesi ai due anni Se c’è qualcosa che mi è veramente rimasto impresso nel pensie…
Tartare di chianina con pecorino, pera e uova di quaglia dello Chef Teverini | Viaggi di Gusto
Un nuovo viaggio di gusto alla scoperta della ricetta speciale: ecco la ricetta passo passo della tartare di chianina con pecorino, pera e uova di quaglia I nostri viaggi di gusto oggi ci riportano ne…
Svezzamento bio: come si imposta e perchè sceglierlo (e una ricetta per voi)
Svezzamento bio: quando iniziarlo, come impostarlo e una ricetta gustosa! Gregorio ha ormai nove mesi (oddio, dalle dimensioni si direbbe più di un anno!) e proseguiamo il nostro cammino attraverso lo…
Viaggi di gusto: gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci di Paolo Teverini
I nostri viaggi di gusto oggi ci portano al cospetto dello chef Paolo Teverini, che ha preparato per noi dei fantastici gnocchi al gorgonzola con crema di pere e noci Ci sono viaggi che si fanno con t…